李榮和教授Small molecule Active peptide peptide





全球首創活性肽提取技術
大豆深加工技術研究推廣中心主任、中國先進工作者/中央組織部直接聯繫高級專家、國家級有突出貢獻專家，中國❝五一❞獎章獲得者、中國國務院特殊津貼獲得者。

獲大豆深加工方面專利授權11項，打破傳統的工藝模式，首次以高變性高、低溫豆粕為原料，在一條生產線上連續攝取複合大豆功能因子(ZL03 1 108025.3)、提取濃縮蛋白、低聚肽、核酸、異黃酮、皂甘、低聚糖(ZL01 0 28012.3)。

上述專利被評為中國《國家科技成果重點推廣計畫》項目和國家《優秀火炬計劃項目》，經國際檢索，未見同類技術和產品。中國國家科研成果鑒定確認此項技術為❝國內首創、國際領先❞。由於在大豆深加工方面做出巨大貢獻，受到胡錦濤、溫家寶等中國國家領導人兩次親切接見。

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